Programa Sociocultural Mi Amigo el Llano

Maestros y estudiantes de los grados cuarto visitaron la Finca “La Marujita”. Allí a través de talleres vivenciales  pudieron observar y ayudar en la elaboración de comida criolla de la región Llanera tales como: La Hallacas, El tungo o envuelto de Arroz , la rellena y la ternera o mamona a la Llanera.

Con coplas alusivas a nuestra Gastronomía deliciosas recetas se prepararon.

“La carne asada en los chuzos. Al llano nos representa Las presas de la mamona. Con el joropo hacen fiesta”

“Les voy a nombrar el tungo. Que de Fortuno sacamos. Y la hayaca tan famosa, Con gallina y con marrano”